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Forma di bagoss artigianale di bagolino bagoss di bagolino Bagòss di Bagolino bagoss formaggio di bagolino stagionato
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Bagòss di Bagolino

18,00

Il Bagòss è un formaggio a pasta cruda e semicruda, con maturazione interna, con uno scalzo di circa undici centimetri. La forma pesa dai quattordici ai venti kg.  L’odore è il caratteristico formaggio stagionato persistente, si avvertono le sensazioni speziate dello zafferano, unite a note di pascolo e fienagione che gli donano un sapore tipico intenso, lievemente piccante, specialmente nel Bagòss molto stagionato. Attualmente abbiamo Bagoss invernale prodotto a dicembre 2014

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cioccolato alle erbe di bagolino della pasticceria Evelina cioccolato alle erbe Cioccolato alle erbe di montagna di Bagolino cioccolato alle erbe di bagolino
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Cioccolato alle erbe di montagna di Bagolino

5,00

Cioccolato fondente al 72% alle erbe di montagna, un sano peccato di gola, un prodotto artigianale della pasticceria Evelina creato con grande tradizione e amore dei prodotti naturali che regala la montagna

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Vendita online conserva di asparago di monte azienda agricola Terre Solive - Bagolino, provincia di brescia conserva di asparagi Conserva di asparagi selvatici di monte conserva di asparago del monte di alta montagna bagolino
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Conserva di asparagi selvatici di monte

9,90

Asparagi selvatici di Monte sotto’olio vasetto da 220 gr. Gli asparagi dell’azienda agricola Terre Solive di Nabacino Giovanni a Bagolino sono selvatici e raccolti oltre 1300mt nella valle del Chiese, la preparazione avviene con la bollitura per qualche minuto e successivamente vengono confezionati con olio extra vergine di oliva, aceto di vino e sale, questo permette di escludere l’utilizzo di altri conservanti.

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Vendita online conserva di radicchio dell'orso azienda agricola Terre Solive - Bagolino, provincia di brescia conserva radicchio dell'orso Conserva di radicchio dell’orso di alta montagna conserva di radicchio dell orso raccolto a mano di bagolino
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Conserva di radicchio dell’orso di alta montagna

9,90

Conserva di radicchio dell’orso sotto’olio vasetto da 220gr. Il radicchio dell’orso ha un gusto delicatamente amarognolo, è considerato un prodotto raro e pregiato della gastronomia, molto ricercato per la sua prelibatezza, è raccolto tra i 1900 e i 2300mt subito dopo lo scioglimento della neve in terreni ombreggianti e cresce solo dove il terreno e l’aria sono puri senza inquinamento.

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Crema di asparago di monte spalmata sopra crostini  Crema di asparago di monte crema di asparago shop online asparagi di montagna
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Crema di asparago di monte

8,90

Crema di asparagi di monte dell’azienda agricola Terre Solive di Bagolino in vasetto da 156gr
La crema di asparago
viene ottenuta dall’asparago selvatico condito con olio extravergine d’oliva, sale e aromi naturali, senza nessun tipo di conservante.
Accompagna salumi, formaggi, condimento per insalate di riso, pizze, paste e carni lesse.

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Crema di radicchio dell'orso in vasetto, ottima per antipasti e sfiziosità spalmata sopra crostini caldi crema di radicchio dell'orso Crema di radicchio dell’orso crema di radicchio dell orso terre solive di bagolino
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Crema di radicchio dell’orso

8,90

Crema di radicchio dell’orso dell’azienda agricola Terre Solive di Bagolino in vasetto da 156gr.
Salsa dal gusto gradevolmente amarognolo, molto concentrato, ricco di vitamine A, B e C

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In offerta!
miele artigianale con fette biscottate per colazione sana e naturale  Miele Millefiori di montagna – Bagolino (BS) miele giovanni nabacino raccolto a mano artigianale giovanni nabacino
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Miele Millefiori di montagna – Bagolino (BS)

12,60 10,00

Miele millefiori artigianale di Bagolino, la tradizione abbinata alla qualità per riscoprire ogni volta il profumo dei fiori. Il sapore è dolce, più o meno intenso, deciso, con un colore dorato carico fino ad assumere sfumature rossastre e ambrate.

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ravioli ripieni con formaggio bagoss tradizionali ravioli al bagoss Ravioli al bagoss ravioli con bagoss fatti a mano
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Ravioli al bagoss

4,90

I ravioli al bagoss sono un piatto tipico della provincia di Brescia, il ripieno dei ravioli ha il gusto deciso del bagoss stagionato, uno squisito formaggio tipico della provincia di Brescia e di produzione limitata

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Salsa di spinacio selvatico spalmata su crostini caldi per antipasti stuzzicanti spinacio selvatico Salsa di spinacio selvatico salsa di spinacio selvatico di bagolino terre solive
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Salsa di spinacio selvatico

8,90

Crema di spinacio selvatico dell‘azienda agricola Terre Solive di Bagolino in vasetto da 156gr
Giovanni Nabacino, il titolare, è sempre alla ricerca dei sapori perduti e ora raccoglie questo prezioso ortaggio spontaneo in alta montagna oltre i 1000mt. più saporito di quello tradizionale.
Questo spinacio di Monte cresce con le forze della natura, sole e acqua e ambiente naturale di alta montagna.

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Conserve miste, regalo originale gastronomico con asparago di monte, spinacio selvatico e radicchio dell'orso foodbox di salse Tris di salse sott’olio foodbox conserve sotto olio di montagna asparagi radicchio spinaci
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Tris di salse sott’olio

26,70

Delizioso trio di salse sott'olio dell'azienda agricola “terre Solive”, sapori perduti racchiusi in vasetti.
Crema di spinacio selvatico, crema di asparagi di monte, crema di radicchio dell'orso. Prodotti naturali e spontanei che il bosco e la montagna offrono, sono sapori spesso dimenticati, sono fatti con materia prima naturale e selvatica raccolta in alta montagna oltre i 1000mt

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sacchetto di zucchero amaro o socher amar alle erbe di bagolino zucchero amaro di bagolino Zucchero amaro o “Söcher Amar” zucchero amaro bagolino
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Zucchero amaro o “Söcher Amar”

3,00

Zolletta composta da16 erbe, può essere succhiata o sciolta in acqua calda come tisana. Disponibile in sacchetto da 130 o 500 grammi

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