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bbuono /Prodotti /azienda "Ruche"

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un quarto di forma di erborinato di vacca dell'azienda ruche di freddi stefano erborinato di vacca Erborinato di vacca erborinato di vacca o mucca casto vallesabbia
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Erborinato di vacca

19,00

Vincitore del concorso formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003 è un formaggio ricco di contrasti, dal gusto intenso, un uragano di sapore. Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso, la stagionatura di 4 mesi dona un gusto deciso e persistente

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formagella con crosta bianca striata con marmellata biologica di zucca, formaggio di capra dell'azienda ruche di freddi stefano formaggella di capra Formaggella di capra formagella di capra striata ruche
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Formaggella di capra

21,70

Dal gusto deciso e persistente, la pasta è cremosa nel sottocrosta mentre è friabile nella parte interna. Formaggio a pasta cruda che necessità un periodo di stagionatura di almeno 40 giorni

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formaggio di capra stagionato dell'azienda ruche di freddi stefano formaggella di capra Formaggella di capra azienda ruche stefano freddi formagella capra
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Formaggella di capra

21,70

Dal gusto deciso e persistente, la pasta è cremosa nel sottocrosta mentre è friabile nella parte interna. Formaggio a pasta cruda che necessità un periodo di stagionatura di almeno 40 giorni

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formagella di mucca grande dell'azienda ruche di freddi stefano formaggella di vacca Formaggella fresca formagella di mucca ruche stefano freddi
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Formaggella fresca

13,00

A 30 giorni di stagionatura la crosta presenta un feltro di colore biancastro. Formaggio a pasta cruda, morbida, un sapore delicato: leggermente acidulo e dolce

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formaggio stagionato di capra dell'azienda ruche di freddi stefano formaggio capra Formaggio di capra stagionato azienda ruche formaggio stagionato capra
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Formaggio di capra stagionato

25,30

Formaggio stagionato minimo 8 mesi di pura capra, dal sapore deciso con spiccate note di capra, ottimo anche per accompagnare e completare vari piatti dagli antipasti ai secondi

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robiola fresca di vacca di freddi stefano  Robiola di vacca formaggio robiola azienda ruche
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Robiola di vacca

6,40

Non si deve rinunciare ai formaggi, in quanto rappresentano una componente importante della dieta, men che meno non si può rinunciare ad assaggiare questa robiola con il suo immenso gusto che ricorda il sapore di latte caldo, panna, erba appena falciata.

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formaggio stagionato di vacca dell'azienda agricola ruche di freddi stefano formaggio stagionato di vacca Stagionato di vacca stagionato di mucca ruche casto vallesabbia
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Stagionato di vacca

28,00

Formaggio a pasta cotta, compatta e granulosa, dal gusto aromatico e intenso. Il tempo di stagionatura deve avere una durata di almeno 15 mesi. Formaggio stagionato di mucca con un colore atipico ma dal gusto molto intenso

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