Vino DOC biologico lugana Marangona anno 2016

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Vino DOC biologico lugana Marangona anno 2016

13,40

Il Lugana DOC biologico è un vino fresco, dalla struttura non invadente e una spiccata bevibilità, è uno dei Lugana più interessanti dell’attuale panorama. Ottimo a tutto pasto, ma anche come aperitivo.
Si sposa bene con il pesce. L’azienda è situata dove il microclima, il territorio ricco di argilla e calcare bianco danno origine a vini di grande qualità.
Il Lugana Marangona è vino di altissima qualità e dalla grande personalità, apprezzato dai migliori intenditori.
Formato: 0,75 lt

14 disponibili

Descrizione

Lugana DOC Biologico di Marangona, ha una tonalità giallo paglierino con riflessi tendenti al verde, bella intensità e ampia complessità. Fatto dall’azienda agricola biologica Marangona che dà vita a prodotti caratteristici e originali ed in questa etichetta ne riporta coerentemente lo stesso nome. Questo Lugana è ottenuto dalla fermentazione di uva proveniente dai propri vigneti in uno dei comuni più rappresentativi per la coltivazione del vitigno autoctono Turbina, a Pozzolengo.
I grappoli derivano dai vigneti aziendali che arrivano fino a 35 anni di età. La raccolta è manuale in cassette da circa 12 Kg. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura, l’affinamento è effettuato sui lieviti di fine fermentazione per un periodo di 3 o 4 mesi successivi alla vendemmia, che viene fatta completamente a mano e lavorata intera per preservarne al massimo gli aromi e la tipicità.
All’olfatto si esaltano profumi semplici di frutta a polpa bianca e fiori.
All’assaggio è un vino snello, ottima acidità e quindi molto beverino dalla struttura leggera.
Se siete nei pressi di Sirmione fate un salto nell’azienda Marangona dove potrete degustare i vini nella sala di cui l’azienda dispone.

Caratteristiche Vino Lugana Biologico:

Vitigno: turbiana in purezza
Vigneti: Pozzolengo, Peschiera del Garda
Suolo: argilloso calcareo
Età dei vigneti: dai venti ai trent’anni
Conduzione: biologica
Fermentazione: in acciaio a bassa temperatura (14°)
Affinamento: in acciaio su fecce fini mantenute in sospensione

Scopri di più sul nostro produttore Alessandro: Azienda agricola Marangona

Lugana Marangona Bianco Biologico
Vitigno: Turbiana in purezza
Vigneti: Pozzolengo, Peschiera del Garda
Suolo: Argilloso Calcareo
Età dei vigneti: Dai venti a trent’anni
Forma di Allevamento: Doppio archetto
Conduzione: Biologica
Ceppi Ettaro: 3300
Resa Ettaro: 110 quintali
Vendemmia: Manuale in casse da 12 Kg circa
Fermentazione: In acciaio a bassa temperatura (14°C )
Affinamento: In acciaio su fecce fini mantenute in sospensione
Alcol Svolto: 12,5 %Vol
Zuccheri Residui: 4 g/L Acidità Totale: 6,7 g/L
Formato: 0,75 LT

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Lugana di altissima qualità le “Tre Campane”, dal colore giallo paglierino, con aromi fini e complessi, riesce ad esprimere al meglio la freschezza, la complessità e il corpo del vino. Il gusto di questo Lugana è persistente con una lieve nota nel finale di mandorla amara.
Si accosta splendidamente con piatti a base di pesce di lago, trota, lavarello, pesce persico e carni bianche. L’assaggio è una tappa fondamentale nel viaggio alla conoscenza del vino Lugana.
Formato: 0,75 lt

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