Conserva di radicchio dell’orso di alta montagna

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Conserva di radicchio dell’orso di alta montagna

9,90

Conserva di radicchio dell'orso sotto'olio vasetto da 220gr. Il radicchio dell'orso ha un gusto delicatamente amarognolo, è considerato un prodotto raro e pregiato della gastronomia, molto ricercato per la sua prelibatezza, è raccolto tra i 1900 e i 2300mt subito dopo lo scioglimento della neve in terreni ombreggianti e cresce solo dove il terreno e l'aria sono puri senza inquinamento.

Esaurito

Il radicchio dell’orso o CICERBITA ALPINA dell’azienda agricola Terre Solive di Nabacino Giovanni a Bagolino (sono piante nella lista delle specie protette, l’azienda è in possesso dei regolari permessi secondo la regolamentazione) viene raccolto subito dopo lo scioglimento della neve in terreni ombreggianti e cresce solo dove il terreno e l’aria sono puri, senza inquinamento, nella valle del Chiese tra maggio e giugno tra i 1900 e i 2300 metri di quota, viene scottato in acqua e aceto e messo in vasetti per gustarlo in qualunque momento dell’anno.

Un vasetto pesa 220gr, 150gr sgocciolato;

Scopri di più sul nostro produttore Giovanni Nabacino dell’azienda agricola Terre Solive a questo link

Guarda il video della provenienza di questo prodotto:

Lactuca alpina (cicerbita alpina), olio, aceto.
Conservare al riparo dalla luce e in luogo fresco e asciutto;

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