Ravioli alla zucca

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Ravioli alla zucca

4,90

Sapientemente confezionati a mano come una volta, sono fazzolettini di pasta all’uovo con un generoso e morbido cuore di ripieno, al gusto inteso della zucca matura, privo di additivi, coloranti e conservanti

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I ravioli di zucca sono apprezzati in molte parti d’Italia, sono uno dei piatti tipici più conosciuti. I ravioli di zucca sono un primo piatto a base di pasta fresca, è nutriente, la fibra ed il colesterolo sono valutati in quantità medie e in equilibrio tra loro.

Metodo di cottura: cuocere i ravioli di zucca in acqua bollente e salata per 3 minuti circa, scolare e condire con burro precedentemente sciolto a fuoco dolce con alcune foglie di salvia e lasciato imbiondire, attenzione a non scurirlo troppo

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