Stagionato pertica bassa

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Stagionato pertica bassa

11,20

Formaggio prodotto in alpeggio, con latte intero di vacca di razza “Bruna”. Presenta una pasta compatta e morbida, dal colore giallo intenso con una stagionatura medio-lunga che va dai 7 ai 36 mesi

Svuota

Formaggio a pasta dura, stagionato delle pertiche (piccoli paesi della Vallesabbia) di 15 mesi, può raggiungere una stagionatura di 36 mesi

Formaggio di latte intero di vacca a pasta dura
Ingredienti: LATTE crudo di vacca, sale, caglio

Formaggio ottenuto con latte prodotto a Pertica Bassa – Vallesabbia (BS)(IT)

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