Nodini di mozzarella

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Nodini di mozzarella

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Il nodino è realizzato con latte intero e crudo delle vacche brune di Forno d’Ono offre una forma a caramella. Grazie al gusto ricco e corposo soddisfa anche i palati più esigenti. Da gustare a temperatura ambiente in abbinamento a salumi o cosi come si presentano

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Sapore delicato e dolce, dal retrogusto di latte lievemente salato con una crosta morbidissima. Il nodino è una forma data alla pasta filata che viene annodata a mano per ottenere la tipica forma di un piccolo nodo. Pasta leggermente più tenace e un grado di elasticità per una leggera, ma piacevole al palato, resistenza alla masticazione, un gradevole sentore di latte che permane a lungo sul palato, una caramella di mozzarella squisita.

La qualità è garantita dal produttore che lavora con piccolissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi

I prodotti freschi per la spedizione sono soggetti a polibox e verranno spediti da lunedì al mercoledì per garantirti il massimo della qualità, trovi tutte le informazioni relative alla spedizione cliccando qui

Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: LATTE intero crudo, correttore di acidità, caglio, sale

Prodotto con latte di sola vacca bruna alpina di Forno d’Ono – Vallesabbia (BS)(IT)

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