Formaggio di capra stagionato

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Formaggio di capra stagionato

25,30

Formaggio stagionato minimo 8 mesi di pura capra, dal sapore deciso con spiccate note di capra, ottimo anche per accompagnare e completare vari piatti dagli antipasti ai secondi.
Attualmente abbiamo in stagionatura formaggi di capra da Febbraio 2017

Svuota

Prodotto con latte intero caprino e stagionato come minimo otto mesi risulta essere un formaggio dal sapore deciso, la pasta, dopo il periodo di stagionatura risulta essere di colore arancio carico. Il latte di capra ha un gusto particolare e intenso ed è facilmente digeribile anche per chi ha difficoltà con il lattosio

Scopri di più sul nostro produttore: Stefano Freddi, azienda agricola “Ruche”

Mezza circa 0,6 Kg
Intera circa 1,2 Kg

Formaggio di latte intero di capra a pasta dura
Ingredienti: LATTE crudo di capra, sale, caglio

Formaggio ottenuto esclusivamente da allevamenti dell’azienda agricola Ruche di Freddi Stefano (BS)(IT)
Certificazione IT 03/438 CE

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