Erborinato di vacca

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Erborinato di vacca

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19,00

Vincitore del concorso formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003 è un formaggio ricco di contrasti, dal gusto intenso, un uragano di sapore. Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso, la stagionatura di 4 mesi dona un gusto deciso e persistente

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Primo classificato al sesto concorso nazionale di assaggio formaggi a latte crudo “Franciacorta in bianco” 2003. Una stagionatura di almeno 4 mesi lo rende pronto al taglio. Formaggio a pasta cruda, compatto e tenero, leggermente cremoso che dona un gusto deciso e persistente.
Ingredienti: latte crudo di vacca, caglio e sale.

Scopri di più sul nostro produttore: Stefano Freddi, azienda agricola “Ruche”

1 recensione per Erborinato di vacca

  1. Valutato 5 su 5

    Mariano

    Arrivato a casa oggi ed confezionato in modo maniacale e con precisione certosina …..prodotto di altissima qualità ed dal gusto unico

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