Cotechino artigianale di Stefano Vassalini

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Cotechino artigianale di Stefano Vassalini

11,30

Il tradizionale cotechino, proveniente dall’azienda agricola di Vassalini Stefano che eccelle in qualità e genuinità.

Il sapore è deciso e possiede una cremosità piacevole dettata da una carne di maiali che mangiano solamente prodotti provenienti dall’azienda di proprietà e nessun tipo di integratore alimentare.
Le sue carni sono certificate al consorzio Carni scelte di Brescia, i suoi animali sono nutriti con foraggi prodotti internamente dalla sua azienda che copre l’intera filiera, dall’allevamento alla macellazione.

Peso circa di 0.8 kg

7 disponibili

Product Description

Un cotechino fatto con carne di maiale dell’azienda agricola di Vassalini (premiato con il riconoscimento di Coldiretti attribuito a giovani e innovativi imprenditori agricoli) di alta qualità e artigianale.

Piatto tipico della tradizione culinaria che vuole si consumi il primo giorno dell’anno come piatto portafortuna (o l’ultimo) è un piatto tipicamente invernale e resta sulle tavole durante tutta la stagione fredda. Servitelo con lenticchie o un voluttuoso purè con la tipica polenta e il contegno dei vostri invitati lascerà il posto ad un lussurioso appetito.

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, vino

Conservanti: E252

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